ОЦЕНКА АНТИОКСИДАНТНОГО СТАТУСА ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ БАВ

Яшин Я.И., Пахомов В.П., Яшин А.Я., Черноусова Н.И.
ОАО НПО "Химавтоматика"
Институт клинической фармакологии НЦ ЭСМП МЗ РФ

В последнее десятилетие установлена прямая связь высокого содержания в организме активных форм кислорода (АФК) в том числе в крови и плазме человека с возникновением тяжелых заболеваний, в частности, онкологических, сердечно-сосудистых, потеря зрения, диабет, патология иммунной системы и др.

Увеличение содержания в организме АФК обусловлено преимущественно снижением активности ферментов антиоксидантной системы защиты организма: супероксиддисмутазы, каталазы, пероксидазы, а также влиянием неблагоприятных внешних факторов: радиация, алкоголизм, курение, частые эмоциональные стрессы, ультрафиолетовое облучение и др.

Потребление продуктов питания, лекарственных препаратов, БАДов, обладающих достаточно высокой антиоксидантной активностью (фрукты, овощи, ягоды, чай, растительные масла, морепродукты) позволяют восстанавливать до нормы антиоксидантный статус организма, а, следовательно, сохранить здоровье и продолжительность полноценной жизни.

Однако для эффективной профилактики и лечения свободно-радикальной патологии, прежде всего, необходимо иметь достоверные данные о состоянии антиоксидантной системы организма, и о антиоксидантной активности (АОА) используемых пищевых продуктов, БАДов и лекарственных препаратов.

Нами предложен новый метод и создан прибор ''Яуза ААА-01'' на основе электрохимического окисления восстанавливающих веществ в пробе, позволяющий в течение 1-2 минут получать данные об суммарной антиоксидантной активности исследуемой пробы. Чувствительность метода находится на уровне ''нг'' (10-9 %), а анализируемая проба составляет 20-500мкл. В приборе имеется автоматическая микропроцессорная обработка результатов с отпечаткой полного протокола анализа, довольно прост в эксплуатации, доступен по стоимости.

Предложенным методом проведено исследование АОА большого числа биологически активных веществ, лекарственных препаратов, продуктов питания (чай, соки, мед, растительные масла, элексиры и др.). при этом установлены значительные различия в АОА отдельных продуктов питания, лекарственных препаратов (субстанции, элексиры, настойки) и лекарственных растений.

Рекомендуемый метод определения антиоксидантной активности лекарственных препаратов и лекарственных растений в настоящее время проходит рассмотрение в Государственном фармакопейном комитете МЗ РФ на предмет включения его в нормативную документацию (Общая фармакопейная статья) по оценке качества лекарственных препаратов и растительного лекарственного сырья с последующим включением метода в Государственную Фармакопею ХII издания.

Серьезный интерес к методу и прибору проявляют также ведущие фармакологи страны для проведения фармакологических исследований, в том числе по экспериментальному (доклиническому) изучению новых биологически активных веществ.

версия для печати